作为国内乳业头部企业,伊利始终以“打造高品质产品与服务”为核心,构建了“从一棵草,到一头牛,再到一杯奶”的全链数智化布局。温湿度作为贯穿牧场养殖、生产加工、冷链仓储全环节的关键环境参数,直接影响原奶品质、生产安全及产品保质期。针对伊利乳业各场景温湿度管控的严苛需求,尤其是部分区域易燃易爆的高危环境特性,轻松连推出以防爆型温湿度记录仪THS-NEX-4G为核心、搭配轻松连云平台的全链路智能监测解决方案,实现温湿度精准感知、实时传输、智能预警与数据追溯,为伊利乳业的品质管控与合规运营筑牢防线。

一、项目背景与核心痛点

伊利乳业的全产业链布局涵盖智慧牧场、现代化生产车间、大型冷链冷库及跨区域物流配送等多个场景,各场景对温湿度管控存在明确标准与特殊需求,同时面临诸多痛点:

  1. 牧场环境管控痛点:奶牛生长环境的温湿度直接影响原奶产量与品质,需维持牛舍18℃-22℃的适宜温度,且需实时监测湿度以避免霉变滋生。传统监测方式依赖人工巡检,数据滞后,无法及时联动喷淋、风机等设备进行精准调控。
  2. 生产车间安全痛点:生产环节中的原料存储区、发酵区等部分区域涉及易燃易爆物质,属于高危环境,普通温湿度监测设备存在电火花引燃风险;同时,生产工艺对温湿度精度要求极高,微小波动可能影响产品良率,需高精度、高稳定的监测设备保障。
  3. 冷链全链路管控痛点:根据《食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范》要求,冷藏食品储存温度需控制在0℃-10℃,冷冻食品需不高于-18℃,且温湿度需实时连续记录,记录间隔不超过30分钟(储存)和10分钟(运输)。传统冷链监测存在数据断联、无法实时预警、追溯困难等问题,难以满足合规要求。
  4. 全链路数据管理痛点:各场景监测数据分散,缺乏集中管理平台,无法实现全链路数据联动分析与统一追溯,给工艺优化与质量管控带来阻碍。

二、解决方案核心架构:硬件+平台的全链路协同

本解决方案以轻松连防爆型温湿度记录仪THS-NEX-4G为前端感知核心,搭配轻松连公有云/私有化云平台为数据管理中枢,实现“牧场-生产-仓储”全链路温湿度的实时监测、智能预警与数据追溯,同时适配高危环境的安全要求与全产业链的合规管理需求。

(一)核心硬件:轻松连防爆型温湿度记录仪THS-NEX-4G

针对伊利乳业多场景、高要求的监测需求,THS-NEX-4G凭借工业级防爆性能、高精度传感、稳定传输等核心优势,成为各关键场景的首选监测设备,具体适配特性如下:

  1. 高等级防爆,适配高危场景:设备严格符合国家本安型防爆标准,防爆等级达Ex ib IIB T4 Gb,采用高强度金属外壳,具备优异的耐压、耐高温与防腐蚀性能,可抵御极端温度与腐蚀性气体侵蚀。在生产车间的易燃易爆区域使用时,即便内部出现短路等故障,也不会产生超标电火花或高温,从根源杜绝安全隐患,保障生产安全。
      1. 瑞士进口传感,数据精准可靠:内置瑞士进口高精度温湿度传感器,温度测量精度达±0.2℃(0~60℃),湿度测量精度达±2%RH(10%~90%RH),可精准捕捉温湿度的微小波动,为牧场环境调控、生产工艺优化、冷链温湿度管控提供可靠数据支撑。针对冷链低温场景,设备可稳定适配低温环境,确保冷冻环节监测数据准确。
      2. 4G全网络覆盖,数据实时传输:内置高性能4G模块,信号接收能力强,即便在偏远牧场、长途运输等信号薄弱区域,也能实现数据稳定传输,无需复杂布线,大幅降低部署成本与维护难度。同时支持断网续传功能,网络中断时可自动缓存30万条数据,网络恢复后即刻补传,确保数据零丢失。
      3. 低功耗长效续航,适配多场景运维:采用19Ah高容量锂亚电池,结合低功耗优化设计,待机时间可达2-3年,减少频繁更换电池的运维成本与工作量。针对牧场、仓储等不便频繁维护的场景,可实现长效稳定监测;同时支持远程配置与固件升级,无需现场操作,进一步提升运维效率。
      4. 声光报警+多终端联动,预警及时高效:设备支持外接120分贝高分贝报警器,温湿度超限时可触发声光双重报警,确保现场人员第一时间察觉异常。同时可联动轻松连云平台,实现多通道预警推送,保障异常情况快速响应。

    (二)核心平台:轻松连云平台

    轻松连云平台是集实时监控、数据存储、智能预警、设备管理于一体的物联网大数据管理中枢,为伊利乳业提供全链路温湿度数据的集中管理与价值挖掘服务。平台支持公有云部署(适配常规数据管理需求)与私有化部署(适配敏感数据隔离需求),核心功能如下:

    1. 全链路实时监控,多终端灵活查看:平台可实时接收各场景THS-NEX-4G设备上传的温湿度数据,以折线图、点位图等可视化形式呈现,支持按场景、按设备分组查看。管理人员可通过PC网页端、手机APP等多终端随时访问,实时掌握牧场牛舍、生产车间、冷库、等各监测点的温湿度状态,数据刷新频率最快可达1分钟/次,实现全链路温湿度的动态掌控。
    2. 智能分级预警,多通道及时推送:支持按各场景温湿度标准自定义阈值(如牛舍温度>22℃、冷库温度>0℃、运输温度>-18℃等),超限时系统自动触发预警,并通过短信、电话、微信、APP、邮件、HTTP等多通道推送预警信息给相关负责人。同时支持区域联防功能,当某一区域出现异常时,可自动联动其他区域设备进行协同报警,确保异常情况快速响应与处置。
    3. 海量数据存储,合规追溯无忧:平台具备强大的数据存储能力,轻松连公有云提供免费数据云空间,私有化平台可按需扩容存储资源,实现温湿度数据的长期安全保存。支持按时间、监测点精准查询历史数据,可一键导出PDF/Excel格式的合规报告,完全满足《食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范》的追溯要求,为质量审计与事故追溯提供有力支撑。
    4. 全设备集中管理,运维高效便捷:4.可同时管理上千台THS-NEX-4G设备,支持自定义设备名称、分组分区域展示,实时查看设备在线状态、电量、信号强度等信息。管理人员可通过平台远程修改设备采集频率、报警阈值,设备出现故障时可自动推送故障预警,实现设备的远程运维与批量管理,大幅降低运维成本与风险。
      1. 开放API接口,全链数据联动:平台提供标准API接口,可与伊利乳业现有的“伊起牛智慧牧业管理系统”、MES生产管理系统、ERP供应链管理系统等无缝对接,实现温湿度数据与生产、养殖、物流等数据的共享联动。助力伊利实现全产业链数据的一体化分析,为工艺优化、养殖调整、供应链优化提供数据驱动支持。
      2. 7×24小时全天候服务,保障稳定运行:平台配备专业的技术服务团队,提供7×24小时全天候支持,任何问题可快速响应,确保平台与设备的稳定运行,为伊利乳业的全链路温湿度管控提供持续保障。

      三、全场景适配部署方案

      结合伊利乳业“牧场-生产-仓储”的全产业链布局,针对性部署THS-NEX-4G设备与云平台功能,实现各场景温湿度的精准管控:

      (一)智慧牧场部署:保障原奶品质源头管控

      在伊利敕勒川等生态牧场的牛舍、饲料存储区部署THS-NEX-4G设备,实时监测温湿度数据并上传至云平台。当牛舍温度超过22℃时,平台自动联动智能喷淋系统开启降温;温度低于18℃时,联动防风帘自动保暖;湿度超标时,触发风机通风除湿,确保奶牛生长在适宜环境中。饲料存储区的温湿度监测可预警霉变风险,保障饲料品质,从源头提升原奶质量。

      (二)生产车间部署:高危环境安全与工艺精准管控

      在生产车间的原料存储区、发酵区、精馏区等易燃易爆高危区域,以及无菌灌装区等高精度温湿度要求区域,部署THS-NEX-4G防爆记录仪。高危区域设备通过防爆设计杜绝安全隐患,高精度传感确保生产工艺温湿度稳定;当温湿度超出工艺阈值时,平台立即推送预警,同时联动生产设备进行参数调整,保障产品良率与生产安全。

      (三)冷链仓储部署:合规存储与智能调控

      在伊利大型冷链冷库的不同区域(冷藏区、冷冻区)部署多台THS-NEX-4G设备,确保库房内温湿度均匀监测(建筑面积大于100㎡的冷库部署不少于2台)。平台实时监控各区域温湿度,超限时触发声光报警与多通道预警,同时联动制冷系统进行调节。所有监测数据按30分钟间隔自动记录存储,支持合规报告一键导出,满足冷库存储的合规要求。

      四、方案实施价值

      1. 品质提升:通过全链路精准温湿度管控,确保牧场奶牛生长环境适宜、生产工艺稳定、冷链品质可控,从全链条提升原奶与成品奶品质,增强产品市场竞争力。
      2. 安全保障:THS-NEX-4G的高等级防爆性能杜绝高危场景的安全隐患,智能预警功能可快速处置异常情况,降低生产安全与品质安全风险。
      3. 合规达标:全链路实时连续记录温湿度数据,支持合规报告一键导出,完全满足《食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范》等相关法规要求,避免合规风险。
      4. 效率优化:替代传统人工巡检,实现全链路温湿度自动化监测与远程管理,大幅降低运维成本;平台集中管理与数据联动分析,为工艺优化、供应链调整提供数据支撑,提升全产业链运营效率。
      5. 数智赋能:方案与伊利全链数智化布局深度契合,通过物联网技术实现温湿度数据的数字化、可视化管理,助力伊利进一步完善“从草到奶”的全链数智化管控体系。

      五、总结

      轻松连防爆型温湿度记录仪THS-NEX-4G搭配轻松连云平台的解决方案,精准契合伊利乳业全产业链的温湿度管控需求,通过“硬件防爆精准+平台智能联动”的核心优势,实现了从牧场养殖到终端的全链路温湿度实时监测、智能预警与合规追溯。该方案不仅为伊利乳业筑牢了品质与安全防线,更以数智化技术助力其全链数智化转型,为乳业行业的全链路环境管控提供了可借鉴的标杆案例。未来,轻松连将持续依托物联网技术优势,深度适配乳业行业需求,提供更优质的产品与服务,助力更多乳企实现高品质、安全化、数智化发展。